Французький 🥪 Крок-месьє – це справжня класика французької кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Це поєднання ніжного тіста та ароматної начинки, яке просто тане у роті. Скуштуйте цей знаменитий сендвіч та подорож до смаків Франції обов’язково залишить яскраві враження.
Інгредієнти:
Приготування:
Приготуйте соус бешамель. У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло, додайте борошно і обсмажте до кремового кольору, 30 сек. Влийте молоко, посоліть і готуйте, постійно перемішуючи вінчиком, 2 хв. Соус повинен загуснути. Зніміть з вогню, додайте половину сиру, приправте перцем і перемішуйте, поки сир не розплавиться.
Розігрійте духовку до 200°C, деко застеліть папером для випічки. Підсушіть скибочки хліба в тостері, з одного боку змастіть гірчицею. Моцарелу наріжте кружальцями.
4 скибочки хліба покладіть на деко, розкладіть на них моцарелу і шинку і накрийте хлібом, що залишився. Розподіліть зверху соус бешамель і посипте тертим сиром, що залишився. Запікайте в духовці протягом 5-7 хв. Перед подачею розріжте кожен сендвіч на 4 частини та прикрасьте мікрозеленню.
Сир у крок-месьє відіграє важливу роль. Вибирайте сир із насиченим, яскравим смаком – грюєр, ементаль, чедер, едам чи інший на ваш смак.
Якщо зверху на крок-месьє покласти яєчню-глазунью (або яйце пашот), то вийде інший французький гарячий бутерброд під назвою «крок-мадам». А ваш сніданок стане більш ситним.
Христина Горняк, колишня дружина відомого українського ведучого Володимира Остапчука, поділилася несподіваними думками та роздумами про…
Український співак MELOVIN заінтригував своїх шанувальників несподіваним зізнанням, яке викликало чимало питань та припущень. 21…
Грушевий торт з лимонним кремом — це ідеальний десерт для поціновувачів ніжної текстури та легких…
Пряне імбирне печиво — це чудовий варіант для зимових свят, наповнений ароматами спецій і солодкого…
Плов — це смачна та ситна страва, яка вразить своєю ароматністю і збалансованим смаком. Завдяки…
Українська акторка Наталка Денисенко відверто висловилася щодо тих колег, які зрадили Україну під час війни,…