Щоб приготувати цю смакоту до чаю вам не доведеться поратися з тістом. Йдеться про рулет з лаваша з сиром. Останнім часом я не втомлююсь його нахвалювати, оскільки відкрила для себе можливість швидко і просто готувати масу страв з нього.
Інгредієнти:
- Сир – 400 г
- Цукати – 150 г
- Яйце – 2 шт
- Цукор – 80 г
- Лаваш – 200 г
Змастити:
- Яйце – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
Приготування:
У миску до сиру додаю два яйця. Додаю цукор та пробиваю занурювальним блендером до однорідної маси. Повинна вийти маса схожа на дитячий сир.
На тонкий лаваш викладаю начинку сиру, рівномірно її розподіляю і залишаю краї, щоб при випіканні сирна начинка не витекла.
Цукати розрізаю на шматочки та викладаю на сир.
Загинаю краї лаваша і завертаю його в рулет.
Тепер готую заливання. У миску розбиваю яйце, додаю дві столові ложки сметани та перемішую.
Викладаю рулет у форму на папір для випічки і змащу зверху заливкою.
Випікаю в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ° С близько 30 хвилин.
Рулет готовий! Він вийшов неймовірно ніжним та дуже смачним!
Смачного!