Сьогодні покажу одну з найсмачніших начинок для тарталеток. Таку закуску можна приготувати не лише на святковий стіл, а й на сніданок. Тарталетки виглядають гарно, їх зручно їсти і прості в приготуванні. Виходить ніжно, апетитно і дуже смачно.
Інгредієнти:
Приготування:
Одну цибулину шаткуємо дрібним кубиком.
Гриби у мене печериці 200 грамів миємо, насухо витираємо і теж нарізаємо дрібними кубиками.
З копченої курячої грудки знімаємо шкіру, у мене 300 грамів і дрібно нарізаємо. Замість копченої курки можна взяти звичайне куряче філе.
Викладаємо цибулю на розігріту з олією сковороду і обсмажуємо до прозорого кольору.
Кладемо сюди печериці та обсмажуємо на великому вогні до випаровування рідини періодично помішуючи. Гриби у нас зменшаться в обсязі.
Коли вся зайва рідина пішла, додаємо курку та перемішуємо.
Додаємо 1 столову ложку борошна, перемішуємо, додаємо 200 мл вершків і тушкуємо масу на середньому вогні, поки вона не загусне.
В кінці додаємо сіль, чорний мелений перець та 1/4 ч.л. мускатний горіх. Ще раз добре перемішуємо і начинка для тарталеток готова.
Залишилося натерти сир на великій тертці та заповнити наші тарталетки за допомогою чайної ложки.
Зверху посипаємо тертим сиром, перекладаємо у форму для випічки і ставимо у розігріту духовку до 200 градусів на 10 хвилин, щоб сир розплавився.
Закуска готова. Вона нікого не залишить байдужим. Виходить свого роду жульєн у тарталетках з куркою та грибами під апетитною сирною шапочкою.
Дуже просто і при цьому дуже смачно. Рекомендую приготувати.
Смачного!
Кокосово-мигдальне печиво — легкий десерт із насиченим ароматом кокосу і мигдалю, що тане в роті.…
Українська ведуча та акторка Даша Малахова відверто висловилася щодо мовного питання, яке, за її словами,…
Українська ведуча Маша Єфросиніна відверто розповіла про свого чоловіка Тимура Хромаєва, який нині служить у…
Салат «Принц» — ситна та ароматна страва з ніжною текстурою і виразним смаком, який досягається…
Соковиті та пікантні биті огірки — легка закуска з насиченим ароматом і цікавим смаком. Простий…
Люля-кебаб із курки — ароматна і соковита страва з приємною текстурою. Готується з доступних інгредієнтів…