Дуже ніжний салат із куркою: один інгредієнт дає цікавий смак

У цьому салаті є ніжність, легкість, чудовий смак із легкою кислинкою. Готується салат дуже легко та з невеликої кількості простих продуктів. Ще покажу, як швидко готую куряче філе (відмінно підходить для будь-яких салатів). У салату не лише ніжний смак, а й ніжний вигляд. Виходить курка під білою шубою. Салат чудово підходить для святкового столу.

Інгредієнти:

• 300 г філе курячої грудки (1 шт.)
• 300 г яблук
• 4 курячі яйця (С1)
• 130 г напівтвердого сиру
• 100 г майонезу
• 1/4 шт. лимона
• 2 ч. л. рослинної олії
• за смаком суміш перців
• за смаком сіль

Приготування:

Яйця варимо до повної готовності. Філе курячої грудки розрізаємо вздовж на 2 частини, посипаємо сіллю, сумішшю перців, поливаємо олією та розподіляємо. Два шматки пергаменту складаємо навпіл, розкриваємо і кожен шматок викладаємо ближче до згину.

Філе накриваємо папером, розміщуємо на розігрітій сковороді та готуємо з 2 сторін на середньому вогні по 4 хвилини. Чим менша вага філе, тим менше даємо часу.

Так філе виходить дуже соковите, рум’яне з чудовим смаком. Підходить для салатів. Остуджуємо. Суміш перців можна замінити на солодку паприку, яка теж дає яскравий колір.

Салат можна збирати в салатнику або в кільці, як у мене (діаметр 18 см). На дно першим шаром викладаємо дрібно нарізану грудку. Плюс сіточка із майонезу.

Яблука краще брати з кислинкою, вони дають цікавий смак. Очищаємо їх від шкірки, насіння, подрібнюємо на великій тертці та поливаємо соком лимона. Поступово розподіляємо яблука на курці і робимо сіточку з майонезу.

Викладаємо дрібно натертий сир (але поки що лише 50 г). Дрібно натертий сир дає легкість та гарний вершковий смак. Плюс сіточка із майонезу.

Крупно натерті яйця викладаємо наступним шаром і робимо сіточку з майонезу.

Останнім шаром буде дрібно натертий сир (80 г). Даємо салату постояти в холодильнику щонайменше 30 хвилин і прибираємо кільце.

Курячий салат з яблуками та сиром подаємо на стіл. Має ніжний вигляд, він повітряний і красивий. Соковите куряче філе, кислі яблука, сир та яйця – це ніжно та дуже смачно.

Смачного!!!