До вашої уваги пропоную рецепт соковитої та дуже смачної домашньої шаурми. Овочі, м’ясо, лаваш – все чудово доповнює одне одного.
Це чудовий варіант швидко, смачно та ситно нагодувати всю родину. Приготуйте та порадуйте себе та своїх рідних апетитним фастфудом.
Інгредієнти:
- М’ясо курячого стегна
- Лаваш
- Пекінська капуста
- Огірки – невеликий шматочок
- Пекінська капуста – 2 листи
- Морква по-корейськи
- Томати пілати
- Паприка
- Мускатний горіх
- Часниково-грибна приправа
- Часник
- Кріп
- Петрушка
- Майонез
- Перець пірі-пірі
- Сіль
Приготування:
Тонко нарізаємо огірки та томати. Дрібно шаткуємо листя пекінської капусти, нарізаємо кріп і петрушку. Кріп відправляємо в склянку з майонезом, петрушку в склянку з томатами пілати. Додаємо в склянки по столовій ложці води, трохи солі, цукру та перемішуємо. У склянку з майонезом натираємо трохи часнику. М’ясо курячого стегна відправляємо в миску, додаємо часниково-грибну приправу, паприку, мускатний горіх та розтерту зіру. Все поливаємо олією, солимо і перемішуємо. М’ясо обсмажуємо із двох сторін до готовності. Смажене м’ясо ріжемо на невеликі шматочки, додаємо розтертий перець пірі-пірі.
Лаваш змащуємо майонезним соусом, викладаємо капусту, м’ясо, огірки та помідори. Додаємо моркву по-корейськи, томатний соус і трохи майонезного соусу. Лаваш акуратно загортаємо, обсмажуємо на сухій сковороді та подаємо до столу.
Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачногоі!