Сьогоднішній рецепт особливо оцінять любителі солодкого. Рецепт простий, складається всього з декількох інгредієнтів, на смак виходить нереальна смакота.
Особливо десерт гарний до чаю, так що – робіть ці диво-цукерки за нашим рецептом і насолоджуйтесь незабутнім смаком.
Інгредієнти:
- Згущене молоко – 1 банка
- Какао порошок – 5 ст. ложок
- Вершкове масло – 1 ст. ложка
- Сіль – 1 щіпка
Приготування:
У сотейник виливаємо банку згущеного молока і додаємо 5 столових ложок з гіркою какао порошку. Все ретельно перемішуємо, додаємо щіпку солі та ставимо на маленький вогонь. Додаємо до сотейника одну столову ложку вершкового масла. Випарюємо зайву вологу, доки вміст сотейника не стане вдвічі густішим. При цьому не забуваємо все періодично помішувати. Оскільки цей рецепт є базовим – ви можете додати в нього все, що ви любите: кунжут, кедрові горіхи, кислі сухофрукти та багато іншого на ваш смак.
Дно та бічні частини пластикового контейнера (або іншої ємності) накриваємо харчовою плівкою та заливаємо солодкою, густою масою. Зверху масу щільно накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник до повного застигання приблизно на півтори години. Застигле згущене молоко ріжемо на шматочки масою 15 грамів, формуємо з них цукерки і обвалюємо в какао порошку. Цукерки викладаємо на тарілку, зверху посипаємо какао порошком та подаємо до столу. Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!