Спробуйте цей експрес рецепт цукерок з кокосовою стружкою – це дуже просто та смачно!
Інгредієнти:
- кокосова стружка – 200 г
- згущене молоко варене – 1 банк (380 г)
Для посипання:
- кокосова стружка – 30 г
- кунжутне насіння – 30 г
- какао порошок – 30 г
Приготування:
У миску насипаємо 200 г кокосової стружки і сюди ж додаємо 1 банку вареного згущеного молока. Все перемішуємо ложкою до однорідності. Повинна вийти щільна липка маса, яка добре тримає форму.
Беремо невелику порцію цієї маси та скачуємо кульки. Величина кульок приблизно як волоський горіх. Усього з цієї маси у мене вийшло 24 кульки.
Для того, щоб урізноманітнити смаки цукерок, обвалюємо їх у трьох варіантах посипання. Частину кульок обвалюємо в кокосовій стружці. Частину цукерок я посипала какао. І цукерки, що залишилися, обвалюємо в кунжутному насінні. Також цукерки можна обваляти у подрібнених горіхах або цукровій пудрі.
Готові цукерки гарно викладаємо на дошку чи блюдо. Їх можна подавати на стіл відразу після приготування.
Кокосові цукерки вийшли дуже смачними та красивими. Готуються просто та виходять завжди.
Смачного!