Такі млинці чудово підійдуть до сніданку, адже вони настільки м’які, апетитні і ароматні, що піднімуть будь-який настрій! А ще вони відмінно поєднуються з розтопленим шоколадом або шоколадною пастою. Такі млинці урізноманітнять ваші сніданки і точно сподобаються і діткам і дорослим!
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 3 стол.л цукру
- 1 банан
- 35 г вершкового масла
- 370 г молока
- 140 г борошна
- 10 г розпушувача
- 1/4 ч.л солі
Приготування:
- Яйце збити з цукром і сіллю до легкої піни.
- Додати тепле молоко, перемішати.
- Додати вершкове масло, перемішати.
- Окремо змішати борошно і розпушувач.
- У два етапи влити рідку частину тіста в борошно, кожен раз добре перемішуючи. Таким чином в тесті не буде грудочок!
- Додати в нього розім’ятий виделкою банан. Не потрібно домагатися однорідності бананового пюре, краще коли в млинчиках трапляються шматочки банана, так смачніше!
- Жаримо на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору. Перед першим млинцем сковороду змастити маслом, а потім вже за бажанням.
Смачного!
Також читайте: СМАЧНИЙ СНІДАНОК З ЛАВАША ЗА 5 ХВИЛИН