Таку закуску я готувала на святковий стіл ще того року, і цього планую її повторити. Виходить дуже смачно та яскраво.
Інгредієнти (на 12 штук):
- Яйця 2 шт
- Кріп 30 г
- Сир твердий 90 г (можна замінити на плавлений)
- Часник 1-2 зубчики
- Чорний перець
- Майонез 2-3 ст.л.
- Шинка слайс-нарізка 80-100 г
- Листя салату
- Плетений сир
- Помідори чері 6 ш
Приготування:
Твердий сир та відварені яйця натремо на дрібній тертці.
Подрібнити кріп. Додамо часник, чорний перець та майонез. Добре перемішаємо нашу начинку.
Для того, щоб закріпити наші рулетики, нам знадобиться плетений сир.
Тепер збираємо рулетики. На шинку викладаємо листя салату. Так, щоб верхівки листочків трохи виступали за краї шинки.
Зверху викладаємо начинку.
Загортаємо в щільний рулет і зав’язуємо сиром зверху та знизу.
Помідори чері ділимо на половинки. І кожен рулет також розрізаємо на дві рівні частини.
Зверху на кожен рулетик, що вийшов, викладаємо шапочку з помідорів.
Смачного!