Люблю домашню випічку! Особливо люблю прості та швидкі рецепти. Сьогодні готую смачний пиріг з варенням. Він хоч простий та економічний, але я його і на свято замість торта подаю!
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 2 штуки
- Цукрового піску – 70 грамів
- Ванільного екстракту – 1 чайну ложку
- Соняшникової олії – 70 мілілітрів
- Молоко – 70 грамів
- Цедри лимона
- Розпушувача – 9 грамів
- Борошна – 150 грамів
- Солі – щіпку
- Варення – 3 столові ложки
- Пластівці мигдалю
Приготування:
До яєць додаємо ванільного екстракту, цукру і збиваємо вінчиком.
Додаємо олії, молока і розмішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем та сіллю, змішуємо. Додаємо лимонну цедру, змішуємо.
У форму вісімнадцять см наливаємо одну другу частину суміші і тримаємо в духовці десять хвилин при ста сімдесяти п’яти градусах.
Далі викладаємо варення та решту суміші. Викладаємо пластівці мигдалю і тримаємо в духовці ще 20 хв.
Смачного!