Пропоную приготувати на вечерю ліниві зрази з куркою. Як завжди, рецепт дуже простий у приготуванні і не вимагає особливих витрат. А результат, певна, виправдає ваші очікування.
Інгредієнти:
- Картопля (вага неочищеного) 600 г
- Філе курки 600 г
- Майонез 100 г
- Сметана 100 г
- Яйце 1 шт
- Борошно 50-70 мл
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
Куряче філе промиємо, обсушимо паперовим рушником і наріжемо на дрібні кубики.
Перекладаємо м’ясо в чашу і додаємо сметану, майонез, сіль та перець за смаком.
Також додаємо яйце та борошно. Добре перемішуємо продукти.
Тепер очищаємо картоплю і натираємо її на дрібній тертці. Добре віджимаємо та додаємо до м’яса. Перемішуємо.
Смажимо на добре розпеченій сковороді, на вогні трохи нижче середнього у достатній кількості олії. під кришкою близько 4-5 хвилин із кожного боку. До рум’яної скоринки.
Готові зрази викладаємо спочатку на паперовий рушник, щоб він увібрав надлишки олії.
Смачного!