Хочу вам показати чудовий рецепт сирної запіканки і до того ж низькокалорійний!
Інгредієнти:
- 500 г сиру 5%
- 150 г сметани 15%
- 4 яйця
- 0,5 ч. лож. солі
- 2 ст. лож. цукру
- 80 г кукурудзяного крохмалю
- рослинна олія
- для оформлення: цукрова пудра, м’ята, ягоди
Приготування:
І так почнемо: беремо 500 г 5% сиру, в нього замішуємо 150 г 15% сметани і пробиваємо все блендером.
Додаю в цю масу 4 яйця, 0,5 ч. ложки солі, 2 столові ложки цукру, 80 г крохмалю (у мене він кукурудзяний).
Все ретельно перемішуємо та переливаємо у силіконові форми, можна у скляні, металеві. Силіконові форми попередньо змащуємо невеликою кількістю олії.
Розігріваю духовку до 180 градусів і переношу формочки до неї.
Орієнтовно готуємо 40 хвилин, але духовки у всіх різні, обов’язково поглядайте.
Тепер оформлення. Зверху посипаємо цукровою пудрою, оформляємо листочками м’яти та ягодою, у мене була чорниця під рукою.
Смачного!