Є думка, що яйця на сніданок дуже корисні, але їсти те саме щодня набридає і якщо ви задумалися, що можна приготувати на сніданок з яєць, то читайте до кінця цю статтю.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- Пучок цибулі;
- 1 склянка кефіру чи йогурту;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 0,5 чайної ложки розпушувача;
- 1 склянка борошна (я робила 50/50 з рисовим борошном)
Приготування:
- Яйця відварити та натерти на великій тертці
- Зелену цибулю шаткуємо
- Кефір або йогурт змішуємо із сіллю, рисовим борошном (можна і повністю замінити на пшеничне), трохи розпушувача і добре змішуємо
- Додаємо яйце та цибулю, знову перемішуємо, смажимо на розігрітій сковороді
- Смажити можна з додаванням олії чи без.
Готується все дуже швидко і з доступних інгредієнтів.
Смачного!