Печиво з варенням до чаю, яке просто тане у роті. Готується швидко, з економічних продуктів, а смак не передати словами!
Інгредієнти:
- Вершкове масло (кімнатної температури) – 120 г
- Цукор або цукрова пудра – 80 г
- Ванільний цукор – 1,5 чайної ложки
- Сіль – щіпка
- Яйце – 1 штука
- Борошно – 200 г
- Густе повидло (будь-яке за смаком)
Приготувати:
У тарілку кладемо вершкове масло, насипаємо цукор або цукрову пудру, ванільний цукор, сіль і розмішуємо виделкою.
Додаємо яйце і змішуємо вилкою.
Насипаємо все борошно і розмішуємо ложкою. Вимішуємо тісто (довго місити не треба, бо печиво буде жорстким). З тіста розгортаємо кульки приблизно по 10 грамів.
Кладемо кульки на лист з папером для випічки і посередині робимо невеликі заглиблення.
З боків робимо надрізи ножем і заповнюємо густим повидлом.
Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку – на 20 хвилин.
Смачного!