Готувати таке печиво – одне задоволення! Повітряна, ніжна та м’яка сирна випічка з оригінальною начинкою. Печиво з сиру чудове частування для сімейного чаювання. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
Цукор – 75 г
Сир – 200 г
Яйце – 1 штука
Борошно – 200 г
Рослинна олія – 3 ст. ложки
Розпушувач – 1 ч. ложки
Сода – 1/3 ч. ложки
Сіль – щіпка
Халва – 100 г
Приготування:
У тарілці змішуємо яйце, цукор та сіль. Викладаємо сир, додаємо олію і знову перемішуємо. Насипаємо частину борошна, соду, розпушувач і добре розмішуємо лопаткою.
Поступово насипаючи все борошно замішуємо тісто.
Халву нарізаємо на невеликі шматочки.
Тісто розділяємо на дві частини та по черзі розкочуємо у прямокутний пласт.
Обрізаємо нерівності та нарізаємо на невеликі прямокутники.
З одного боку до серединок робимо надрізи. І викладаємо халву.
Загортаємо в рулетики.
Викладаємо на лист і ставимо в духовку на 20-25 хвилин, при 180 градуса
Смачного!