Коли мало часу на приготування, але хочеться, щоб було смачно – готую піцу на сковороді (без замісу тіста). Готується дуже швидко та легко, а виходить неймовірно смачна! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Солодкий перець – 1/2 штуки
- Помідори – 50 г
- Ковбаса – 80 г
- Моцарела для піци – 100 г
- Кукурудза
- Хліб – 4 скибочки
- Яйця – 4 штуки
Приготування:
Солодкий перець дрібно нарізаємо та перекладаємо у тарілку. Ковбасу нарізаємо кружальцями (у мене салямі). Помідори теж нарізаємо кружальцями. Сир натираємо на великій тертці.
Беремо скибочки хліба та нарізаємо їх кубиками.
У чисту миску додаємо яйця, солимо, перчимо і збиваємо віночком. Викладаємо хліб і добре перемішуємо.
На сковорідку вливаємо олію і викладаємо яєчну суміш із хлібом.
Посипаємо натертим на великій тертці сиром. Викладаємо помідори та салямі. Потім викладаємо солодкий перець, кукурудзу, і знову сир.
Готуємо п’ять хвилин під закритою кришкою.
Смачного!