Котлетки з курячої грудки із сиром. Приготування дуже просте, швидке з доступних продуктів. Виходять ніжні, соковиті та неймовірно смачні! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Куряча груднинка – 300 г
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Кріп – пучок
- Яйце – 1 штука
- Борошно
- Панірувальні сухарі
- Сир – 50 г
Приготування:
Сир ріжемо на кубики невеликого розміру. Кріп подрібнюємо.
Курячі грудинки перемелюємо в кухонному комбайні і викладаємо у велику тарілку. Додаємо подрібнений кріп, сіль, перець і добре перемішуємо.
Руки трохи змащуємо соняшниковою олією, відщипуємо потроху підготовленого фаршу, всередину вставляємо шматочок сиру і формуємо котлету. Далі потрібно обваляти в борошні, в яйці і в панірувальних сухарях.
На розпечену сковорідку вливаємо олію і перекладаємо котлети.
Смажимо з кожного боку до золотистості.
Смачного!