Рецепт смачних овочевих оладок – чудове рішення швидко і смачно нагодувати всю сім’ю з найдоступніших інгредієнтів. Оладки з картоплі та моркви – містять не так багато калорій і їх з’їсти можна скільки завгодно, особливо не переживаючи за свою фігуру.
Інгредієнти:
- Морква – 1 шт
- Кабачок (цукіні) – 0.5 шт
- Картопля – 1 шт
- Цибуля – невеликий шматочок
- Часник – 2 зубчики
- Яйця – 1 шт
- Борошно – 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Перець – за смаком
- Рослинна олія
Приготування:
На тертці для моркви по-корейськи тремо моркву, картоплю і кабачок. Натерті овочі відправляємо в миску, розбиваємо одне яйце, додаємо борошно та дрібно нарізану цибулю. У миску додаємо пару зубчиків часнику, пропущених через прес, до смаку солимо, перчимо і все добре перемішуємо. На середньому вогні смажимо оладки на олії по кілька хвилин з кожного боку.
Оладки подаємо до столу з улюбленими соусами або сметанкою. Смачного!