Яскрава та красива закуска з перців прикрасить ваш святковий стіл. Така закуска з болгарського перцю та сиру готується дуже просто. Однак, незважаючи на свою простоту, вона виходить дуже смачною. Соковитий болгарський перець чудово поєднується з пікантною сирною начинкою. Ця закуска розлітається зі столу однією з найперших.
Закуска з перців та сиру готується досить швидко. Єдиний нюанс, їй потрібно дати кілька годин на охолодження. Тоді вона добре нарізатиметься і начинка не кришиться.
Приготуйте таку яскраву, красиву та соковиту закуску на святковий стіл. Це просто та неймовірно смачно!
Інгредієнти:
- перець солодкий – 2-3 шт.
- сир – 200 г
- яйця варені – 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- кріп свіжий (заморожений) – пучок
- майонез – 2 ст. л.
- петрушка свіжа – для прикраси
Приготування:
200 г сиру тремо на дрібній тертці. Сюди в миску до сиру трем яйце теж на дрібній тертці.
До сиру з яйцями видавлюємо через прес 2 зубчики часнику. Додаємо дрібно нарізаний кріп.
Начинку заправляємо 1-2 столовими ложками майонезу і добре перемішуємо.
У перців зрізаємо верхівку і вирізаємо насіннєву коробочку та перегородки. Підготовлені перці щільно начиняємо сирною начинкою. Начинені перці ставимо у холодильник приблизно на 2 години.
Охолоджені перці нарізаємо порційними шматочками та викладаємо на тарілку. Закуску прикрашаємо зеленню та подаємо на стіл.
Закуска з перцю та сиру вийшла яскравою та дуже смачною. Така закуска прикрасить будь-який святковий стіл.
Смачного!