Ці курячі рулетики можна подати на святковий стіл і просто приготувати на вечерю – вони завжди нарозхват. Рулетики виходять соковиті та дуже ароматні.
Інгредієнти:
- куряча грудка філе 4 шт
- плавлені сирки 1-2 шт
- сир 100 г
- сметана 150 г
- часник 3 зубчики
- сіль
- спеції
- олія
- зелень
Приготування:
Нарізаємо куряче філе пластами, відбиваємо, солимо і перчимо до смаку.
Плавлені сирки натираємо на тертці або дрібно ріжемо, додаємо зелень, часник, трохи сметани або майонезу.
Викладаємо сирну начинку на куряче філе, згортаємо рулетиком і закріплюємо зубочисткою.
Обсмажуємо рулетики з двох сторін до легкої золотистої скориночки. Потім перекладаємо у форму для запікання. Можна прямо так довести їх до готовності, а можна змішати сметану та тертий твердий сир і змастити рулетики цією сумішшю зверху – тоді вони будуть ще соковитішими.
Запікаємо рулетики в духовці 15-20 хвилин за температури 180 градусів. Подаємо як самостійну страву або з гарніром. А можна нарізати на шматочки і подати як закуску.
Дуже смачно, просто та швидко! Смачного!