У кого є діти знають, що так просто їх від холодильника не прибрати і постійно думаєш, щоб приготувати таке, а тут підвернувся рецепт швидкий, простий і смачний з сиру, який дала знайома кухар з дитячого саду … ні, там таке не готують, але каже, що часто готує своїм на швидку руку …. Нижче детально описую, фіксуючи кожен крок.
Інгредієнти:
- Сир – 200 г
- Яйця – 1 – 2 шт.
- Цукор – 2 ст.л.
- Ванілін або ванільний цукор
- лаваш
Приготування:
Сир 200 г (У мене 9% чим жирніше, тим смачніше) викладаю в чашу
Розбиваю яйця 2 шт. (У мене категорії С2)
Додаю цукор 2 ст.л. ( за смаком)
Додаю трохи ваніліну (ванільний цукор)
Все ретельно перемішую
Лаваш кладу на робочу зону і рівномірно змащую сирною сумішшю
Загортаю в рулет і нарізаю на порційні шматочки (приблизно 5 – 7 см.)
На розігріту сковороду вливаю трохи рослинної олії
Викладаю отримані рулетики
Обсмажую з двох сторін, до золотистого кольору
Викладаю на симпатичне блюдо, зверху посипаю цукровою пудрою
Смачного!