Такі оригінальні млинці, які, просто тануть у роті, ви повинні приготувати, просто зобов’язані! У цій страві сир і зелень додають млинцям надзвичайний смак, ніжність і оригінальність. Готуємо!
Як приготувати млинці з сиром і зеленню
Інгредієнти:
- 2 яйця,
- 1.5 склянки теплого молока,
- 1 склянка борошна,
- 150 г твердого сиру на дрібній тертці,
- 1 ч. ложка солі (я сіль не додавала, сир солоний),
- 1 ч. ложка цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 1 ст. ложка рослинної олії,
- невеликий пучок рубаної зелені.
Приготування:
- Яйця збити міксером з сіллю і цукром в міцну піну, влити молоко, додати борошно і розпушувач, ще раз збити.
- Сир натерти на дрібній тертці. Бажано взяти твердий, але у мене сир був звичайний.
- Зелень кропу дрібно порізати. Всипати сир і подрібнену зелень, влити олію і ще раз добре перемішати міксером.
- Смажити як звичайні млинці з двох сторін на розігрітій сковороді.
Смачного!
Також читайте: СОКОВИТЕ М’ЯСО В ДУХОВЦІ ЗА НІМЕЦЬКИМ РЕЦЕПТОМ – СМАЧНЕ І ЦІКАВЕ БЛЮДО