Брауні – один з найсмачніших десертів. І дуже калорійний! Для прикладу візьмемо Брауні з Starbucks. Вага порції становить 125 г, а за кількістю калорій – 513 кк. Смачний, звичайно, але, мало того, що він подається з морозивом (ще +200 кк), так ще й, як правило, одним Брауні посиденьки не обходяться)
⠀
У нашому рецепті цифри набагато менші – аж у 2 рази!
⠀
Інгредієнти:
- 1,5 ст.л. какао-порошку;
- 1,5 банана;
- 90 г вівсяної муки (можна взяти будь-яку іншу);
- 15 г суміші горіхів (подрібнюємо);
- яйце – 1 шт;
- 1 ч.л. розпушувача;
- щіпка ваніліну;
- замінник цукру (я беру 3 шт).
Приготування:
- Збиваємо яйце до піни, додаємо банан (попередньо розминаємо виделкою).
- Далі додаємо просіяне борошно і какао, потім – все інше.
- Розпушувач – в самому кінці. Все перемішуємо.
- Випікаємо в духовці 35-40 хв при 180 градусах.
Брауні виходить помірно солодким. Якщо вам подобається більш солодкий смак – додайте більше замінника цукру. За структурою – трохи вологий, не дуже щільний. І дуже смачний!
Також читайте: ПИРІГ НА КЕФІРІ З ВАРЕННЯМ! ПРОСТИЙ І ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА