Ця дієтична шарлотка — ідеальний варіант для тих, хто стежить за фігурою, але не хоче відмовлятися від смачної випічки. Завдяки використанню вівсяних пластівців і мінімуму жиру, цей десерт виходить легким та корисним.
Інгредієнти:
- Яблука — 6 шт
- Кефір 1% — 1 скл
- Яйце — 1 шт
- Білки — 2 шт
- Цілозернове борошно — ½ скл
- Геркулес — ½ скл
- Розпушувач — 1 ч. л
- Підсолоджувач — до свого смаку
Приготування:
Змішайте цілозернове борошно, вівсяні пластівці, підсолоджувач, яйце і білки. Додайте кефір, щоб отримати консистенцію, схожу на тісто для млинців. Дайте суміші трохи постояти, щоб пластівці набухли. Додайте до суміші розпушувач і, за бажанням, корицю, ваніль або какао для аромату. Наріжте яблука шматочками та викладіть їх у форму для випікання, після чого залийте підготовленою сумішшю. Випікайте приблизно 30 хвилин при середній температурі, до рум’яної скоринки.