Вітамінний салат – це легкий, корисний і свіжий варіант для тих, хто прагне додати більше вітамінів у свій раціон. Такий салат ідеально підходить для легкого обіду або вечері. Він поєднує в собі ніжну пекінську капусту, соковите яблуко, хрусткий огірок і селера, а заправка з кокосової олії додає страві екзотичного аромату.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста — 100 г
- Яблуко — 1 шт
- Стеблова селера — 25 г
- Огірок — 1 шт
- Кокосова олія — 10 г
- Сіль — щіпка
Приготування:
Нашинкуйте пекінську капусту тонкими смужками. Яблуко наріжте кубиками, огірок – кружечками або пів кружечками. Стебла селери подрібніть на невеликі шматочки. Додайте всі інгредієнти до миски, посоліть до свого смаку та добре перемішайте. Заправте салат кокосовою олією або замініть її будь-якою іншою рослинною олією на ваш смак.