Ці ліниві голубці – це прекрасна альтернатива класичному готуванню голубців, яка зберігає всю смакову гаму та поживні якості цієї традиційної страви, але вимагає менше часу та зусиль. Це ідеальний варіант для сімейного обіду або вечері, коли ви хочете чогось смачного, але не маєте багато часу на готування. Спробуйте цей рецепт, і ви будете приємно здивовані, наскільки просто можна приготувати це вишукане блюдо!
Інгредієнти:
- Фарш – 800 г
- Капуста – 300 г
- Цибуля – 1-2 шт
- Морква – 3 шт
- Рис відварний – 100 г
- Спеції – на смак (хмелі-сунелі, паприка, часник, сіль, перець)
- Сметана – 3 ст. л
- Томатна паста – 1 ст. л
- Вода – 200 мл
Приготування:
Натерти капусту, моркву та лук, змішати з фаршем і відвареним рисом. Додати спеції та сіль, ретельно перемішати. Сформувати голубці у формі котлет. Викласти у форму для запікання. Змішати сметану, томатну пасту та воду, залити отриманою сумішшю голубці. Випікати у духовці при 180° протягом 40-50 хвилин.