Здоров’я та насолода – ось, що пропонує наш постний гороховий суп. Це не просто страва, це невербальне обіцяння дбати про ваше тіло та задовольняти ваші смакові рецептори. Збалансована комбінація гороху, овочів та натуральних спецій створює смачний та ситний суп, який вас здивує.
Інгредієнти:
- Горох – 150 г
- Цибуля – 1 шт
- Картопля – 2 шт
- Морква – 1 шт
- Вершкове масло – 100 г
- Болгарський перець – 1 шт
- Сіль, перець – на смак
Приготування:
Цибулю смажимо на олії. Додаємо моркву, перець, картоплю, перемішуємо і тушкуємо 5 хв. Додаємо промитий горох. Заливаємо водою, додаємо сіль і перець. Якщо закипить, зменшуємо вогонь і варимо, доки горох не розвариться. В кінці пробиваємо блендером. Готовий суп-пюре подаємо з сухариками.