Цей рецепт запечених курячих ніжок в кефірі – це насправді кулінарне чудо для тих, хто цінує поєднання неперевершеного смаку та легкості приготування. Кефір, збагачений спеціями та гірчицею, надає м’ясу ніжності та аромату, а запікання у духовці забезпечує ідеальну хрусткість та соковитість.
Інгредієнти:
- Кефір – 500 мл
- Курячі ніжки – 8 шт
- Гірчиця – 1 ст. л
- Рослинна олія – 4 ст. л
- Приправи для курки – 1.5 ч. л
- Сіль, перець – на смак
Приготування:
Змішуємо кефір з маслом, гірчицею, приправою, сіллю та перцем. Додаємо ніжки, перемішуємо та відправляємо в холодильник на 8-10 годин. Виймаємо м’ясо та видаляємо залишки маринаду. Викладаємо у підсмажену маслом форму. Запікаємо приблизно 40–45 хвилин при температурі 180 °C.