Цей рецепт тонких блискучих млинців на молоці – це справжня вишуканість для вашого сніданку чи легкого обіду. Їх тонка текстура та чудовий смак зроблять цю страву улюбленою серед всієї родини. Приготування цих блискучих млинців – це не тільки задоволення від процесу, але і відмінна можливість порадувати себе та близьких чимось особливим.
Інгредієнти:
- Цукор – 2 ст. л
- Яйця – 1 шт
- Молоко – 500 мл
- Сіль – 1 щіпка
- Борошно вищого сорту – 180 г
- Рослинна олія – 50 мл
- Вершкове масло (для смаження) – 20 г
Приготування:
Збиваємо яйце з цукром, а потім вливаємо туди ніжне молоко. Обережно додаємо борошно, сіль, рослинну олію і знову добре перемішуємо. Розігріваємо сковорідку, додаємо трошки вершкового масла. Розподіляємо тісто тонким шаром і смажимо, поки млинчик не стане золотистим. Сервіруємо з додаванням свіжих фруктів, меду або класичної олії та цукру.