Рулет із філе курки з м’яким сиром – це страва для справжніх гурманів, які цінують смачні та вишукані страви. Ця страва об’єднує в собі філе курки та м’який сир, створюючи неповторний аромат і смак.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- М’який сир – 120 г
- Твердий сир – 50 г
- Часник – 2 зубчики
- Майонез (або сметана) – 1 ст. л
- Соняшникова олія – 2 ст. л
- Зелень, спеції (кінза, паприка, куркума), сіль – на свій смак
Приготування:
Дрібно нарізаємо часник та зелень, змішуємо з м’яким сиром, натертим твердим сиром і майонезом, додаємо спеції. Розрізаємо куряче філе на дві частини, додаємо сіль з обох сторін. На шматочки філе викладаємо начинку та робимо рулетики. Закріплюємо рулет ниткою чи зубочистками. Викладаємо рулетики на розігріту сковороду та смажимо на соняшниковій олії з обох сторін на великому вогні до утворення золотистої корочки. Потім запікаємо в духовці при температурі 220 градусів протягом 25 хвилин.