Чудовий варіант для тих, хто полюбляє цитрусові. Отримайте задоволення від ароматного лимонника, який зможе вразити не тільки своїм смаком, але й ароматом. Спробуйте приготувати цей десерт за нашим рецептом і ви більше ніколи не будете купувати пироги.
Інгредієнти:
- 480 г борошна
- 1/2 ч. л. солі
- 2 ч. л. розпушувача
- 200 г цукру + 1 ст. л
- 100 г олії + для змащування
- 250 г сметани
- 1 шт. лимона
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
Приготування:
Присіюємо борошно і змішуємо з сіллю, розпушувачем і столовою ложкою цукру. Перетираємо олію з борошном. Додаємо сметану, після чого замішуємо м’яке тісто. Робимо із тіста кулю, після чого обережно обмотуємо плівкою та ставимо в холодильник на 30 хвилин. Нарізаємо лимон і пропускаємо через м’ясорубку. Змішуємо з цукром та крохмалем. Тісто розділяємо на дві частини, одна має бути трохи більшою за іншу. Розкочуємо обидва шматки в прямокутні пластівці. Більший пласт викладаємо у форму. Виливаємо туди начинку, накриваємо пластом. Закриваємо краї. Випікаємо пиріг протягом 30–40 хвилин.