Простий салат з улюбленими інгредієнтами – ідеально доповнить святковий стіл та здивує своїм яскравим поєднанням смаків.
Приготуйте за нашим рецептом салат з копченою куркою та брусницею і самі дізнайтеся наскільки це смачно.
Інгредієнти:
- Копчені курячі стегна – 1 шт
- Яблуко (солодке) – 1 шт
- Імбир – 1/3 ч. ложки
- Зелена цибуля – 2 шт
- Китайська капуста – 3 листи
- Оливки мариновані – 10 шт.
- Брусниця – 3 ст. ложки
- Майонез – 1 ст. ложка
Приготування:
Копчене стегенце відокремлюємо від кісток, шкіри і нарізаємо на невеликі шматочки. Від шкірки та насіннєвої частини очищаємо яблуко, нарізаємо на невеликі кубики. На дрібній тертці натираємо імбир, дрібно шаткуємо зелену цибулю. Кубиками нарізаємо щільну нижню частину китайської капусти (качан) і все відправляємо в миску. Поливаємо олією, додаємо нарізані оливки, брусницю, майонез і ретельно перемішуємо. Салат викладаємо на тарілку, прикрашаємо улюбленою зеленню, ягодами брусниці і подаємо до столу.