Сьогодні хочу з вами поділитися дуже швидким та простим рецептом сирної пасти. Вона відмінно підходить не тільки для бутербродів, але й для інших закусок. Готується вона дуже швидко, буквально за 5-7 хвилин ви впораєтеся.
Інгредієнти:
- 250-300 г сиру
- зелень кропу – 1 пучок або зелень петрушки, кінзи
- 1 зубчик часнику
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- скибочки білого хліба
Приготування:
Для сирної пасти нам знадобиться сир, я брала 5% жирності, десь 250-300 грам.
Також потрібен кріп або кінза, петрушка 1 пучок, загалом будь-яка зелень. 1 зубчик часнику, можете додати більше – це до смаку. Сіль та чорний мелений перець.
Спочатку зелень добре промиваємо, обсушуємо рушником і дрібно нарізаємо.
Відправляємо зелень до сиру, сюди ж тремо часник на дрібній тертці, можете пропустити через прес.
Тепер потрібно трішки посолити, це до смаку і поперчити. Далі все ретельно перемішуємо або збиваємо блендером.
Якщо сир сухуватий, додайте до нього сметану.
Сирну пасту перемішуємо до однорідної консистенції. Готову пасту намазуємо на булку та подаємо до столу.