Я просто все змішую за п’ять хвилин і відправляю в духовку! Пиріг з будь-якими ягодами «П’ятихвилинка». Неймовірно смачно, швидко та легко! Ніяких проблем і метушні. Дуже рекомендую цей рецепт.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 150 грамів
- Ванілін – за смаком
- Сіль – щіпка
- Рослинна олія – 120 мілілітрів або розтоплене вершкове масло – 100 грамів
- Молоко – 200 мілілітрів
- Борошно – 300 грамів
- Розпушувач – 10 грамів
- Ягоди – 150 грамів
- Цукрова пудра – для посипання
Приготування:
У ємність додаємо яйця, цукор, сіль, ванілін змішуємо міксером. Додаємо рослинну олію або вершкове масло, молоко та змішуємо.
Додаємо борошно, змішане з розпушувачем і перемішуємо.
Форму 20 сантиметрів змащуємо вершковим маслом та виливаємо більшу частину підготовленої маси.
Викладаємо ягоди (у мене червона смородина).
Заливаємо масою, що залишилася. Вирівнюємо тісто і відправляємо в розігріту до ста сімдесяти п’яти градусів духовку на сорок-п’ятдесят хвилин. Готову випічку посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!